7 photos "Portraits de chocolat". Donnez nous votre avis...

Comme promis nous vous présentons les 7 premières photos de « Portraits de chocolat ».

Elles portent un numéro. Votre avis nous intéresse !

Donnez nous votre classement par ordre de préférence en nous écrivant sur notre mail : chocolatpourtous@gmail.com   
ou 
notre facebook : choco pour tous.

 

Merci 
et bonne fin d’année 
gourmande!

Bientôt, nous vous soumettrons une nouvelle série…

"Portraits de chocolat" Part 1

Marine Tyrode, Directrice de l'école maternelle Léo Lagrange de Bondy nous a accueilli ce jeudi 20 décembre 2012 pour la première séance photo, en vue de « Portraits de chocolat ». 

L’équipe de chocolat Pour tous et  Alter Eco, la remercient, ainsi que Brigitte Philippart pour toute l’organisation et la mise en place.

Quelques images 
"making of"

de la journée chocolatée. 

  

Age des 

enfants

photographiés:

4 ans.

La
récompense
bien méritée

 Nous vous présenterons les meilleurs portraits, bientôt sur ce blog.

Préparation...

Toute l'équipe de chocolat Pour tous prépare activement les premières distributions de chocolats.

Pour la déco et les jeunes enfants...il va falloir en gonfler des ballons !

"chocolat Pour tous" remercie Christophe Bertrand des "chocolats Bellevue"

« Chocolat Pour tous » remercie Christophe Bertrand des « chocolats Bellevue » à Meudon.
Grace à sa générosité, les patients hospitalisés du Pôle de Santé du Plateau du site de Meudon vont pouvoir commencer l’année 2013 en dégustant du très bon chocolat.

Une remontée de moral en perspective !

Pour vous présenter Christophe Bertrand, en quelques mots…
A partir du 1^er décembre 2012, il lancera une carte de fidélité dont le principe sera de reverser 5% du montant des achats de ses fidèles clients à une association, aux profits des planteurs de cacao haïtiens. Voilà, telle est la philosophie de Christophe Bertrand: faire de la très bonne qualité oui, mais dans le respect de certaines valeurs.

Pour votre information, « chocolats Bellevue » a reçu :

- Le prix du 4ème macaron francilien 2011

- 4 barrettes dans le Guide des Croqueurs 2011

Nous vous tiendrons informé de cette distribution.

Les sites :  www.chocolats-bellevue.com / www.alareineastrid.fr 

"PORTRAITS DE CHOCOLAT". Des photos...une expo...un livre

Jean-François Prades, photographe, nous prépare une série photos sur le chocolat. 

Il est très secret, il ne veut pas vous en dire plus sauf que nous, nous savons qu'il sait saisir 

les expressions comme personne...

 

Alter Eco, nouveau partenaire annuel de « chocolat Pour tous », que nous remercions, s’associe à ce projet en nous fournissant le chocolat pâtissier, des plaquettes de chocolat et son kit pédagogique.

Le site: www.altereco.com

+ de 1000 visiteurs

Merci à tous nos visiteurs, en 2 mois vous avez été plus de 1000 à vous connecter sur notre blog !
Continuez à nous suivre: toutes les semaines, une nouvelle communication chocolatée.

Merci Patrice CHAPON

chocolat Pour tous et les enfants hospitalisés à Necker, 
remercient Patrice CHAPON, Maître Chocolatier.

Les enfants vont pouvoir 

faire leur initiation aux 

vraies saveurs du chocolat. 

Patrice Chapon leur prépare 

à chacun une boite dégustation.

Un souvenir en bouche 

qu’ils garderont toute leur vie !

Des voyages au cœur des plantations.

Patrice Chapon n’a de cesse de vouloir améliorer la qualité de ses chocolats en fouillant dans le registre des matières premières disponibles. Extrêmement exigeant quant à la qualité des origines de cacao, Patrice Chapon se déplace plusieurs fois par an, sur les plantations pour comprendre les méthodes et rencontrer les hommes responsables de la culture du cacao.

Emerveillé par la différence sur le plan humain des planteurs et des faiseurs, il considère que ces voyages sont primordiaux dans sa quête de l’excellence.

 
Dans son parcours, il a travaillé à la cour royale de Buckingham Palace.

 Aujourd’hui, son atelier de fabrication est à Chelles. 

 Il  possède trois boutiques : une à Chelles et  deux à  Paris, rue du Bac et avenue Mozart, 

conforme à celle du film « le chocolat ». 

Ces points de vente sont de véritables 

petits écrins dédiés au chocolat.

Patrice Chapon a reçu plusieurs prix, notamment :

- 14 récompenses obtenues au salon Intersuc.

- 2 fois 1^er aux Awards du Salon du Chocolat en 2003 avec le Dôme Praliné au sel fumé et la Ganache au Café d’origine.

- Grand Prix du chocolat en 2003 de la Mairie de Paris, pour le Dôme Praliné au sel fume et la Ganache au Café d’origine.

- 1^er aux Awards du Salon du Chocolat en 2007 avec le Praliné aux baies roses.

Son site: www.chocolat-chapon.com